去るものは日々に疎し

八月は旧のお盆です

先祖様をお迎えし昔のことを色々と辿ってみましょうか

設えであったり食べ物であったり

人様とのあったかさであったり関わり方であったり

遠い遠いことのようであり・・・

あの頃当たり前であったことが今ではこんなに難しいことなのかしら･･･

無常を感じますよねー

・人を思いやる心

・食べ物を粗末にしてはいけない心

家族で季節の行事を楽しんだり（衣替え,四季の住まいの入れ替え,虫干し,大掃除,畳替え,ふすま替え）　

思えば楽しい懐かしい思い出があった

迎え火をたきながら、心豊かにそして送り火で心新たに、

父や母の教えを振り返って照らし合わせてみたいものです

旬のカレンダー

野菜の一便が出雲より届きました

夏野菜の色は元気のもと！！

緑　　ピーマン　キュウリ

黄色　たまねぎ　とうもろこし

赤　　トマト　スイカ

橙色　ニンジン　カボチャ

紫　　ブルーベリー　茄子

野菜や果物のいろは食卓を華やかに彩ってくれます。

さらに野菜や果物の色には見た目が美しいだけでなく

そこに含まれる色素にいろんなパワーが秘められている

今年は梅を山ほど梅干に梅酒にしました

先人の知恵！！

梅は三毒を絶つとか

今年の梅は宮城の山奥からの恵みです

鳥取県中部では海からの海藻（いぎす）

年々と数が少なく手に入るのが困難ですが今年も最高のいぎすが手に入りました

いぎすは淡い紫色の海藻です

ごみを取り去りいぎすと水を合わせ鍋にいれて火にかけて

練る数分後に火が入ると色がだんだん赤褐色に変化し

ある程度粘り強く練るそうすると粘りが出て完成です

流しかんに移して自然に固め冷えたら適当なおおきさに切って

しょうが醤油か酢味噌で食べるのが一番美味しい、お盆の料理に欠かせない逸品です

全国には珍しい自然の恵みがいっぱいあるんでしょうね

いろんな事を想像してみて楽しんでいます

暑い～といっている間にも自然は着実に秋に向かっての準備にかかっているんでしょうね

自然に感謝

では来月の旬のカレンダーをお楽しみに