女将の挨拶・料理長のコラム http://touhonpo.com/column/ ja Copyright 2010 Mon, 01 Mar 2010 11:10:43 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification 草木花に想い寄せて― http://touhonpo.com/column/okami/post_32.html http://touhonpo.com/column/okami/post_32.html 女将の挨拶 Mon, 01 Mar 2010 11:10:43 +0900 2月に思うこと ]]> http://touhonpo.com/column/okami/2.html http://touhonpo.com/column/okami/2.html 女将の挨拶 Mon, 01 Feb 2010 13:23:37 +0900 一月も後わずか http://touhonpo.com/column/okami/post_31.html http://touhonpo.com/column/okami/post_31.html 女将の挨拶 Mon, 25 Jan 2010 09:37:53 +0900 ゆく年くる年

あけましておめでとうございます

 

雪と共に新年の幕あけとなりました

除夜の鐘は108

煩悩を忘れる鐘の音は107

新しい新年の希望の鐘の音が1つあるそうです

その1つをぐっと引きよせて......

夢の続きはまだ続いているのではなく

夢は叶いつつあります

 

私が燃えてなければ！！

私が良い汗をかいてなくては！！

スタッフは付いてこない―

子供だって親の背を見ながら育って行く

 

一年の計は元旦にありといいます

いろいろ考えながらのおせち料理の中身を見ながら

一口一口、口に入れながら

昆布～よろこぶ

海老～背が曲がるまで元気で

数の子～子孫繁栄

レンコン～見通しがよい

黒豆～豆で元気に

等々いろんな思いを心に刻みながら

寅年にあやかり足をぐっと地につけて

先の先を見据えて走るぞー！！

 

実りある2010にしていきたい

出雲の国～本格的に出発します

楽しいことがいっぱいあります

次にいろんな事報告致します

 

 

豆本舗　女将

]]> http://touhonpo.com/column/okami/post_29.html http://touhonpo.com/column/okami/post_29.html 女将の挨拶 Mon, 04 Jan 2010 15:10:42 +0900 師走を迎え http://touhonpo.com/column/okami/post_30.html http://touhonpo.com/column/okami/post_30.html 女将の挨拶 Tue, 01 Dec 2009 20:08:00 +0900 秋も深まり http://touhonpo.com/column/okami/post_28.html http://touhonpo.com/column/okami/post_28.html 女将の挨拶 Sun, 01 Nov 2009 18:27:29 +0900 程々に http://touhonpo.com/column/okami/post_27.html http://touhonpo.com/column/okami/post_27.html 女将の挨拶 Thu, 01 Oct 2009 19:31:47 +0900 大事をなさんと欲せば小事をおこたらず勤むべし http://touhonpo.com/column/okami/post_26.html http://touhonpo.com/column/okami/post_26.html 女将の挨拶 Tue, 01 Sep 2009 19:03:20 +0900 八月に入っても http://touhonpo.com/column/okami/post_25.html http://touhonpo.com/column/okami/post_25.html 女将の挨拶 Sat, 01 Aug 2009 14:06:18 +0900 一年の半分が過ぎ去り http://touhonpo.com/column/okami/post_24.html http://touhonpo.com/column/okami/post_24.html 女将の挨拶 Wed, 01 Jul 2009 13:08:42 +0900 入梅近し http://touhonpo.com/column/okami/post_23.html http://touhonpo.com/column/okami/post_23.html 女将の挨拶 Mon, 01 Jun 2009 13:51:11 +0900 風薫る五月 風薫る五月

 

 

しっかりしっかり春を見ておかないとすぐに次の季節にうつる

次は新緑の美しい世界へ～

 

沢山の男の人たちの仲に女性が１人まじっていれば「紅一点」の言葉が使われていますが、本来は緑の葉の中に一輪の赤い花が咲いている状況を言ったものです

 

その赤い花は石榴の花です

 

「一面緑の草むらの中に紅一点春の景色はこれだけで人を感動させる」

 

さあ来いと 大口明けし ざくろかな

一茶

 

 

さて旬のカレンダー

 

日生の養殖かき～初夏へ向けて隠岐の島の天然ガキの入荷が始まりました

15cm～18cmくらいの一番食べごろの物です

 

この殻付かきを開けるとミネラルたっぷりの海のミルクいっぱい

キラキラと光っている乳白色がたまらない

何と言っても生で食べるのが一番！

 

レモンかけますか？

 

他にカキステーキ!!言葉にならない！

 

カキを網焼きにして赤唐辛子とベビーリーフを加えてオリーブオイルを入れても絶品です。

 

 

岡山からママカリも入荷待ちです。

この食べ方は次回にて！

]]> http://touhonpo.com/column/okami/post_22.html http://touhonpo.com/column/okami/post_22.html 女将の挨拶 Sat, 02 May 2009 14:54:36 +0900 私の好きな言葉花びえ http://touhonpo.com/column/okami/post_21.html http://touhonpo.com/column/okami/post_21.html 女将の挨拶 Thu, 02 Apr 2009 12:13:11 +0900 上巳の節句 http://touhonpo.com/column/okami/post_20.html http://touhonpo.com/column/okami/post_20.html 女将の挨拶 Tue, 03 Mar 2009 10:27:57 +0900 今これが食べたい http://touhonpo.com/column/okami/post_19.html http://touhonpo.com/column/okami/post_19.html 女将の挨拶 Thu, 05 Feb 2009 13:46:11 +0900