豆本舗グループ

お料理

葉月 夜のご紹介

<<千代川コース 9,450円>>
 
 
先付
長芋素麺(鮑 海老 オクラ他)
造り 季節の魚貝類
焼物 旬の焼魚
冷し煮物 一本茄子柔らか煮 ピーマン
揚げ物 鱧天ぷら 野菜
酢の物 鯵と九条葱
食事 白飯 味噌汁 香の物
デザート 季節の果物
陶板焼き.jpg

(酢の物を岩牡蠣に変更で10,500円)

<<日野川コース 12,600円>>
先付 夏野菜のお浸し
前菜 床節大千煮 雲丹枝豆ゼリー寄せ
造り 季節の魚貝類
陶板焼き 東伯牛粒山椒ソース (野菜)
小鍋 岩牡蠣 野菜
酢の物 鱧と旬の野菜 梅肉ドレッシング
食事 白飯 味噌汁 香の物 (又は素麺)
デザート 季節の果物
<<袋川コース 15,750円>> sumiyaki.jpg
先付 夏野菜のお浸し
前菜 床節大千煮 雲丹枝豆ゼリー寄せ
  白ダツずんだ和え
造り 季節の魚貝類
網焼 鮑 大山鶏実山椒焼 野菜
煮付け 旬の魚と野菜の煮付け
酢の物 岩牡蠣
食事 白飯 味噌汁 香の物 (又は素麺)
デザート 季節の果物