<< 山 くじら(猪)膳 2,300円 >>
島根の山中で猟師が獲った山くじら(猪)の・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 角煮 野菜
島根の山中で猟師が獲った山くじら(猪)の・・・・・・・・・・・・・・・・・・・茹でおろしぽん酢
板前が作った自家製の・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ポテトサラダ
鳥取の海で漁師が獲った・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・魚介類のお造り
秋田 山形の農家からの・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・いたどり 花大根の煮物
鳥取の農家で出来たお米で炊いた・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・白飯
自家製の・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お新香
鳥取の小さな工場で昔ながらの製造の田舎味噌の・・・・・・・・味噌汁
こだわった膳です