こちらの魚をご存知ですか?
山陰では、カナという呼び名の
ハタ科の魚で、カナには、
本カナと黄カナがいますが、
こちらは"黄カナ"です。
黄色いのがみえますか?
淡白ですが、
甘みのある白身の魚です。
本カナも入荷したら
紹介しますね!
もうひとつの旬!
山陰といえば"飛び魚"です。
海上を威勢よくビョ~ンビョン
はね元気いっぱいで
到着しました。
皆さ~ん!元気ですかーッ!
元気を食べて、
この夏モリモリっと
いきましょう!!