五月二十日より、旬の食材(新馬鈴薯のコロッケ・いさき小串焼・蛤のスープ蒸しなど)御飯は釜炊き、味噌汁は一年物と二年物を合せた手前味噌を使用した、豆子特製二段弁当を御用意しております。是非一度、ご堪能下さい。
夜のコース料理も、毎月、納得いくまで、試食をしてから提供しております。日本人の心に響く美味を、これからも追求していきたいと思います。
菜っぱと魚と豆子 石井裕二