文月 料理長のコラム

　今月で開店一周年を迎えます。

過ぎてみれば早いものですが、これも一重にお客様のお陰です。

 

　山陰の山海の幸を皆様に知って頂きたく、四季を通じて様々な食材を提供してまいりました。
　これからも、二年、三年と年月を重ねて、より多くの食材を味わって頂きたいと思います。

 

　さて、豆子では、７月７日から１８日まで、一周年記念として、ご来店頂いたお客様に、ｻｰﾋﾞｽとして『本鮪の握り寿司、または鮪フライ』を私が心をこめて提供いたします。

　お客様に、一年の感謝の気持ちを込め、従業員一同、心からお待ちしております。

ぜひ、豆子にお立ち寄り下さい。

 

 

 

菜っぱと魚と豆子

料理長 石井裕二