長月　コース料理

3,800円コース

【先　付】　　海老と小松菜の白和え

【大　皿】　　温野菜　辛味噌・タルタルソース

【お造り】　　かつおのタタキ　

【焼　物】　　サーモンと白茄子のバター焼き

　　　　　　　　つくね焼き　ハーブサラダ

【煮　物】　　季節野菜の焚き合わせ

【揚　物】　　豆腐ちくわ磯辺揚げ

【食　事】　　釜炊きご飯　香の物　味噌汁

 

5,000円コース

【先　付】　　自家製いかの塩辛

【前　菜】　　焼き白ナスと白酢博多寄せ　　　　　　　

　　　　　　　　生ハムいちぢく巻き　胡麻餡

【椀替り】　　蕎麦がき

【お造り】　　旬の鮮魚盛り合わせ

【焼　物】　　太刀魚葱巻き焼き　合鴨くわ焼き　酢取茗荷

　　　　　　　　湿地茸　揚げ銀杏　鯖棒寿司

【強　肴】　　里芋饅頭　豚やわらか煮　蕪　人参

　　　　　　　　新取菜　べっ甲餡かけ　辛子

【酢　物】　　新さんま焼霜

【食　事】　　釜炊きご飯　香の物　味噌汁

【水菓子】　　二十世紀梨　巨峰

 

8,000円コース

【先　付】　　自家製いかの塩辛

【前　菜】　　五種盛り合わせ

【お造り】　　旬の鮮魚盛り合わせ　妻一式

【焼　物】　　山陰直送一本魚塩焼き

　　　　　　　　姫さざえ旨煮　新銀杏

【煮　物】　　穴子やわらか煮　蕪白煮　青菜　

【強　肴】　　東伯牛土鍋蒸し

【酢　物】　　鱚昆布〆　オクラ　エリンギ　煎り酒

【食　事】　　きのこ釜炊き御飯

【水菓子】　　季節の果物