葉月のコース料理

・料理長おまかせ 3,800円コース

先　附
お造り	-	旬の鮮魚 三種盛り
焼　物	-	山陰直送 旬の魚
煮　物	-	季節野菜焚き合せ
揚　物
食　事	-	釜炊き御飯 汁 香の物

 

 

 

・料理長おまかせ 5,000円コース

先　附	-	豆乳胡麻豆腐　じゅん才 　　　　　美味出し　　山葵
お造り	-	旬の魚 三種盛り
焼　物	-	山陰直送 旬の一尾
箸休め	-	冷製　枝豆すり流し
		クコの実
小鍋仕立	-	大山地鶏　焼葱・粟麩・水菜・椎茸
		柚子胡椒
揚　物		鱧香梅揚げ
食　事	-	鮎茶漬け　香の物
水菓子	-	紅茶ムース　メロン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・料理長おまかせ 8,000円コース

 

※漁の都合で内容が変更になる場合がございます。
　　その他、お客様のご予算に応じてコース料理を承ります。