美味しくて心まで優しくなる

春の日差しを浴びて現れる新しい命

小川にはセリ、土手にはヨモギ

山にはワラビ･ゼンマイ･コゴミ･タラ芽

春は大地の力に育まれた山菜が一番のご馳走

苦味は体に溜まった毒おろしです

今月からお座敷天ぷら始めます（人形町本店）

お部屋で春野菜･小魚･穴子等等、直接揚げてお客様にお出ししております

私自身もお客になり、熱々を是非食べたい～

一品一品大切に料理長がテンポ良く揚げてくれるはず

今しか食べられない食材を

鮮度が良いからこそ天ぷらのタネに･･･

 

あなた一人の為に専属で揚げてくれる

お座敷天ぷらを是非 ―

豆本舗　女将