今月のおもたせは、鳥取の砂丘で

育った、「砂丘らっきょ」

ぷっくらと太った身は、

甘みいっぱい。

自家製で、

甘酢とたまり醤油に漬けた

２種類があります。

初夏の、わずか一ヶ月ほどの

入荷したものを、お分けいたします。

お店で使っているものを

その場で、瓶詰めします。

冷蔵庫に保管しても、

なるべくお早めにお召し上がりください。