５月夜のお献立

薄紅会席　　　　　￥１０，５００

　お勧めのコース。

　山陰直送岩かきや、大山軍鶏の

 

　炭火焼も入ります。

 

　前菜　　薄氷豆腐　他

　お造り　地魚五種

　煮物　　蓬饅頭

　焼物　　旬魚炭火焼　

　　　　　　　または

　　　　　　大山軍鶏炭火焼

　酢物　　山陰直送岩かき

　食事　　桜海老の釜炊きご飯

　水菓子

 

支子会席　　　　　￥１２，６００

　今月のお勧めの

　魚介のワイン蒸しが入るコース。

　山陰直送岩かきも入ります。

 

　前菜　　薄氷豆腐　穴子寿し　他

　お造り　地魚五種盛り込み

　焼物　　旬魚炭火焼

　　　　　　　または

　　　　　　東伯牛ステーキ

　中皿　　旬の魚介と野菜のワイン蒸し

　酢物　　山陰直送岩かき

　食事　　桜海老の釜炊きご飯

　水菓子

 

　淡香会席　　　　￥１５，７５０

　お部屋に炭火をお持ちして、

　目の前で旬の逸品、東伯牛や

　魚介類を薫り高く焼き上げます。

 

　前菜　　薄氷豆腐　穴子寿し　　他

　お造り　地魚６種盛り込み

　炭火焼　東伯牛　活け車えび　魚介　他

　中皿

　煮付け　旬の魚

　酢物　　山陰直送岩かき

　食事　　桜海老の釜炊きご飯

　水菓子

 

　萌黄会席　　　￥８，４００

　前菜　　薄氷豆腐　他

　お造り　地魚４種

　煮物　　蓬饅頭

　焼物　　旬魚一尾塩焼き

　揚物　　伏見唐辛子射込み

　酢物　　きす南蛮

　食事　　釜炊きご飯

　水菓子