６月夜のお献立

 薄紅会席　　　　　￥１０５００

 

　前菜　　　寄せ豆腐　雲丹きんとん

　

　お椀　　　鱧葛打ち　もろこし摺り流し

　

　お造り　　地魚五種盛り込み

　

　煮物　　　炊き合わせ

　

　焼物　　　旬魚一尾塩焼き

　　　　　　　　または

　　　　　　　大山軍鶏炭火焼

　

　酢物　　　山陰直送岩がき

　

　食事　　　釜炊き新生姜ご飯

 

　水菓子

 

　支子会席　　　　￥１２６００

 

　前菜　　鮎蓼焼　寄せ豆腐　他

 

　お椀　　鱧葛打ち　もろこし摺り流し

 

　お造り　旬魚五種

 

　焼物　　山陰直送魚介の炭火焼

　　　　　　　　または

　　　　　　東伯牛ステーキ

 

　中皿　　鱧しゃぶ

 

　酢物　　山陰直送岩がき

 

　食事　　新生姜の釜炊きご飯

 

　水菓子

　淡香会席　　　￥１５７５０

 

 　前菜　　鮎蓼焼　　寄せ豆腐　他

　

　お椀　　鱧葛打ち　もろこし摺り流し

 

　お造り　特選山陰直送地魚盛り込み

 

　炭火焼　東伯牛　他入荷により

　　　　　　　（アワビ、活け車えび、さざえ、など）

 

　煮物　　旬魚煮付け

 

　酢物　　山陰直送岩がき

 

　食事　　新生姜の釜炊きご飯

 

　水菓子