豆本舗グループ

お料理

長月のお献立

 15,000円炭焼き

 
膳 菜 - 秋鯖の黄身酢掛け 芋すし
 山葵和え 新銀杏 他
御 椀 - 土瓶蒸し
御造り - 旬の鮮魚六種
網 焼 - 伊勢海老 東伯牛 松茸
煮 物 - 旬魚煮付け
酢の物 - ?の一夜干し
食 事 - 五穀米の釜炊き 味噌汁
水菓子 - 季節の果物




12,000円焙烙焼

膳 菜 - 秋鯖の黄身酢掛け 芋すし
 山葵和え 新銀杏 他
御 椀 - 土瓶蒸し
御造り - 旬の鮮魚五種
焼 物 - 東伯牛ステーキ
焙烙焼 - 旬の魚介類
酢の物 - 山陰直送浜茹で紅がに
食 事 - 五穀米の釜炊き 味噌汁
水菓子 - 季節の果物






10,000円紅がに

膳 菜 - 秋鯖の黄身酢掛け 芋すし
 山葵和え 新銀杏 他
御 椀 - 土瓶蒸し
御造り - 旬の鮮魚五種
煮 物 - 菊蕪射込み 甘鯛
焼 物 - 季節の一本魚
 または 大山地鶏炭火焼
酢の物 - 山陰直送浜茹で紅がに
食 事 - 五穀米の釜炊き 味噌汁 
水菓子 - 季節の果物



 





 

8,000円お造り

膳 菜 - 秋鯖の黄身酢和え 山葵和え
御造り - 旬の鮮魚四種
煮 物 - 菊蕪射込み 甘鯛
焼 魚 - 季節の一本魚
揚 物 - 吹き寄せ 新銀杏 他
酢の物 - 魳の一夜干し
食 事 - 釜炊きご飯 味噌汁 
水菓子 - 季節の果物



 





 

6,000円煮付け

カウンターのみのコースです。
先付け - 秋鯖の黄身酢和え 
御造り - 旬の鮮魚三種
お好み - 旬魚炭火焼 または 煮付け
 または 天婦羅(一の皿 二の皿 三の皿
 お好きなものをお選びいただけます。
食 事 - お蕎麦 又はご飯 をお選びください 
水菓子 - 季節の果物