ご予約に関して

山居では、ご予約の際に、

 

お料理の予算・好き嫌い・お召し上がりになりたい料理・等

 

お伺いしております。

 

「ちょっと無理かな」という要望にも

 

できる限りお応えしたいと思っております。

 

以前には、「野菜だけ」というお客様もいらっしゃいました。

 

基本的には、旬の物でお料理をつくらせて

 

いただいておりますが、

 

好きなもの・食べたいものや、

 

これだけは入れて欲しいなど、

 

希望をお伝え下さい。

 

一緒にその日だけの、特別な献立を作らせていただきます。

 

魚の煮付けを入れて欲しい、とか

 

ボリュームが欲しい、とか

 

お肉が食べたい、

 

鍋、

 

刺身を多めに、

 

等、思ったことをそのままにお伝え下さい。

 

ご予算とお食事の内容と、

 

一緒に、その日だけの特別献立をお作りします。

 

担当：大柴まで。

 

不在の際は、折り返しご連絡させていただきます。