豆本舗グループ

お料理

如月お献立

おまかせ20,000円コース

網焼き 

お通し

お造り

 ・五種盛り(アワビ付) 又は うす造り

お椀

 ・カニしんじょう

網焼

 ・松葉蟹

 ・東伯牛

煮魚

 ・入荷状況により異なります

酢の物

 ・タラ昆布〆め

食事

 ・白飯・味噌汁・香の物 又は 蕎麦

フルーツ

 ・季節の果物

 

おまかせ15,000円コース

 

 お通し

「白和え」干し柿盛り
  ・「白和え」干し柿盛り

お造り

 ・旬の五種盛り 妻一式 山葵

お椀

 ・「河豚ひれ椀」 ふぐ身 白子 ふぐ鰭

網焼

 ・松葉蟹炭火焼き

合肴

 ・辛子豆腐 洗い葱 糸花 紅おろし

酢の物

 ・「すっとん蟹」

食事

 ・白飯 味噌汁 香の物

水菓子

 季節の果物

 

おまかせ12,000円コース

 

お通し

網焼き
 ・「鋳込み寒月長芋」温玉味噌漬け

お造り

 ・旬の鮮魚姿造りと他四種

網焼

 ・白バイ,あらかぶ,椎茸

 ・赤葱,かき餅、レモン

煮魚

 ・旬の鮮魚の煮付け

酢の物

 ・「すっとん蟹」

食事

 ・白飯 味噌汁 香の物

水菓子

 ・季節の果物

 

おまかせ「葱鮪なべ」10,000円コース

 

 お通し

 ・「梅に鶯」鰯辛煮 狐面かぶら

御造り

 ・旬の鮮魚四種

焚合せ

 ・枡大根含め煮 きんこ 大豆

焼魚

 ・季節の一本魚

 ・「葱鮪なべ」柚子胡椒

食事

 ・白飯 味噌汁 香の物

水菓子

 ・季節の果物

 

 

 

 

 

 おまかせ8,000円コース

 

お通し

白魚鍋
 ・季節のお浸し

御造り

 ・旬の鮮魚三種

焚合せ

 ・野菜の焚き合せ 蕗 木の芽 友地餡

焼き物

 ・季節の一本魚

合肴

 ・「白魚鍋」独活 若布 溶き卵 粉山椒

酢の物

 ・公魚南蛮漬け

食事

 ・白飯 味噌汁 香の物

水菓子

 ・季節の果物

 

 

 

 

 

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前日、当日変更・キャンセルの場合はキャンセル料が発生しますのでご了承下さい。